D’Anfa à
Casablanca
Paul
Balta Écrivain et journaliste
Partant de la corniche d’Aïn Diab et terminant par elle,
Yves Jeanmougin nous promène à travers la mosaïque des
quartiers de la ville. L’écrivain Youssef Fadel nous y
balade aussi avec beaucoup d’humour dans
Je te haïrai
si je peux, que vous lirez plus loin.
[…] Nous passons des misérables bidonvilles à Anfa, devenue
le quartier le plus chic, des modernes immeubles luxueux
aux demeures traditionnelles, vues de l’intérieur,
privilège dont a bénéficié Yves Jeanmougin car les
étrangers ont rarement l’occasion d’y pénétrer. Il nous
montre la mosquée Hassan II, la seule à être bâtie sur la
mer, la plus grande du monde, dotée du plus haut minaret.
Il ressuscite des bâtiments qui ont disparu comme l’Eden
Rock. Plus loin, un ange sculpté nous annonce le cimetière
chrétien d’El Hank, puis près du parc de la Ligue arabe,
l’ancienne cathédrale du Sacré-Cœur est devenue récemment
un centre culturel marocain, non loin duquel vivent encore
quelques Européennes d’un âge avancé, nées pendant la
colonisation.
Dans l’ensemble, Yves Jeanmougin, fidèle à lui-même,
privilégie les habitants, pauvres et riches, dans leur
diversité, leur vie quotidienne, les jours de fête, lors de
cérémonies comme la circoncision, les fiançailles, les
mariages ou les deuils…
À Anfa, on découvre à l’hippodrome que les blédards ont
remplacé les bourgeois. Les croyants qui prient à la
synagogue, près de l’immense cimetière juif, nous
rappellent que la communauté du Maroc reste encore la plus
nombreuse du monde arabe et que le Musée judéo-marocain,
créé en 2000 par Simon Lévy à Casablanca, est le seul en
terre d’Islam. Non loin, des élèves d’une école coranique
font pendant à ceux d’une école publique. Tandis que des
rues sont bondées de Casablancais qui accomplissent la
prière du vendredi, la photo d’un Chinois confirme que ses
compatriotes ont commencé à pénétrer en Méditerranée ! Les
vendeuses de poissons et le marché aux grains suggèrent
senteurs et saveurs, puis des restaurants nous rappellent
la succulence de la cuisine marocaine : la typique soupe
harira, la pastilla, entrée unique en son genre qui mélange
salé et sucré, les différents couscous et tagines, les
pâtisseries dont les plus connues sont le makroud, berbère,
et les kaab el ghazal, cornes de gazelles,
arabo-andalouses, accompagnés du thé à la menthe servi
selon l’élégant rituel marocain.
Au terme de ce périple, je suis persuadé que,
paradoxalement, cet album fera découvrir aux habitants et
aux familiers de Casablanca des aspects qu’ils ignorent.
Pour ceux qui ne connaissent pas cette ville, il est une
merveilleuse invitation au voyage. Pour tous enfin, il est
une incitation au dialogue et à l’échange.
Lire un
extrait du texte de Youssef Fadel.
Avoir un
aperçu du livre. (séquence Flash)
Casablanca
Yves
Jeanmougin photographies
Youssef
Fadel texte
Préface de
Paul
Balta
Les photographies publiées dans ce livre ont été prises
entre 1997 et 2006.
Livre broché 36 x 24 cm / 208 pages / 190 photographies en
bichromie
Métamorphoses / Tarik éditions (2007)
ISBN 978-2-9514410-4-0
35
€ [ au lieu de
45
€ ]
Cet ouvrage est disponible directement
auprès de :
Métamorphoses
Friche la Belle de Mai 41 rue Jobin 13003 Marseille
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meta@metamorphoses-arts.com
Paul Balta Né en 1929 à Alexandrie, il a vécu près
de vingt ans au Proche-Orient, qu’il a parcouru en tous
sens de même que la Méditerranée, avant de terminer ses
études supérieures à Paris où il est installé depuis 1947.
Spécialiste des mondes arabe et musulman et de la
Méditerranée, il a effectué de nombreux reportages du Maroc
à l’Afghanistan. Journaliste, il est entré en 1970 au
journal
Le Monde, où il fut notamment chef de la
rubrique Maghreb. Il a également collaboré à diverses
revues internationales, et fut directeur du Centre d’études
de l’Orient contemporain à l’Université Paris III Sorbonne
Nouvelle (1988-1994). Il compte nombre d’ouvrages à son
actif :
Iran-Irak, une guerre de 5 000 ans
(Anthropos/Economica, 1988) ;
Le Grand Maghreb, des
indépendances à l’an 2000 (La Découverte, 1990) ;
L’Islam (Le Monde éditions, 1998) ;
Méditerranée, défis et enjeux (L’Harmattan, 2000)
;
Boire et manger en Méditerranée (Actes Sud,
2004) ; en collaboration avec Claudine Rulleau :
La
Politique arabe de la France (Sindbad, 1973) ;
L’Iran insurgé (Sindbad, 1979) ;
L’Algérie (Milan, 2002) ;
La Méditerranée,
berceau de l’avenir (Milan, 2006).